quinta-feira, 26 de março de 2015

O óbvio não tão óbvio...

Todos nós gostaríamos de viver mais de 100 anos – e, naturalmente, com o corpo e a mente em perfeito estado de saúde. Alguns fatores são fundamentais para se chegar bem aos 80 anos, como hábitos saudáveis de alimentação, cuidados físicos e constante atividade mental.

Mas não são somente estes fatores que fazem com que você viva até os 80, ou chegue até os 100 anos. Pesquisadores americanos e italianos publicaram, recentemente, um estudo na revista Science mostrando que 150 marcadores genéticos permitem determinar, com 77% de precisão, se uma pessoa será centenária.

Nos Estados Unidos, descobriram uma maneira de “rejuvenescer” órgãos em ratos idosos, eliminando as doenças adquiridas ao longo de suas vidas. Testes em humanos ainda demorarão um pouco a chegar, devido ao perigo de desenvolvimento de câncer durante o processo.

Bem, dá para perceber o quanto a ciência está preocupada em descobrir a fórmula mágica da longevidade! Porém, parece que esqueceram um pequeno detalhe... Viver com que qualidade e dignidade?  As indústrias farmacêuticas criam, todos os dias, novos remédios para combater vírus e bactérias, as quais, coincidentemente, também aparecem cada vez mais. Será que existe algum ataque de bactérias alienígenas?

Praticamente, toda a África e outros países ditos do “terceiro mundo”, vivem na completa miséria e sujeira. Vergonhosamente, ainda há pessoas que não conseguem sequer fazer três refeições ao dia, inclusive no Brasil.

Estamos passando, no ano de 2015, por uma epidemia de Dengue – “prima” da velha e centenária malária – em todo o Brasil, e com maior incidência no Estado de São Paulo, uma das maiores metrópoles da América Latina, matando e infectando milhares de pessoas...  Parece tão óbvio que a ordem dos fatores está invertida.

PS 1: Foi aprovado o pacote anticorrupção...

PS 2: E, para o bem da Nação, o presidente do Senado, Renan Calheiros, vai ser um dos analistas das novas medidas, representando o Congresso Nacional!!!

PS 3: Corrupção tem cura?

Publicado em 26/03/2015, na coluna ´Formador de Opinião´ do Jornal ´Bom Dia´, da Rede Bom Dia (às quintas-feiras, a coluna é escrita por Tony Bernstein).

quinta-feira, 19 de março de 2015

A história da pizza...

A história da pizza começou com os... egípcios. Ao contrário do conhecimento popular e do fato ser considerada tipicamente italiana, os babilônios, hebreus e egípcios já misturavam o trigo e amido e a água para assar em fornos rústicos há mais de 5.000 anos. A massa, chamada de “Pão de Abraão” – muito parecida com os pães árabes atuais – passou a receber o nome de piscea.

Somente muitos séculos mais tarde, durante a Idade Média, é que a especialidade chegou à Itália, dando origem à pizza que conhecemos hoje. No Brasil, trazida por imigrantes italianos, as pizzas foram ganhando coberturas cada vez mais diversificadas – mais até do que na própria Itália – e até mesmo criativas.

Inspirada no momento pelo qual passa o País, acabei inventando algumas coberturas, que podem ser encontradas facilmente na maioria das cidades brasileiras...

- Pizza Presidenta: lula à dorê, frita em aguardente, com pitadas de abobrinha e muita mozarela

- Pizza Mensalão: do tipo vegetariana, com muitas “verdinhas”, regada com suco de laranjas

- Pizza Lava-Jato: também do tipo vegetariana, recheada de “verdinhas” e coberta com muito, muito abacaxi

- Pizza Bolsa-Família: muita farinha, mais farinha, com aroma sabor “carne seca”

- Pizza Passeata: massa grossa, com recheio de linguiça e pitadas de pimenta

- Pizza Copa 2014: frango, mais frango, com bordas recheadas de cebola (de preferência, crua e bem ardida)

- Pizza Anticorrupção: esta está no forno desde o “achamento” do Brasil...

- Pizza Cidadania: está no cardápio só pra inglês ver...

PS 1: Dilma comentou esta semana: “A corrupção não só é uma senhora bastante idosa neste país, como ela não poupa ninguém”...

PS 2: Que coisa feia...

Publicado em 19/03/2015, na coluna ´Formador de Opinião´ do Jornal ´Bom Dia´, da Rede Bom Dia (às quintas-feiras, a coluna é escrita por Tony Bernstein).

quinta-feira, 12 de março de 2015

Até tu, Brutus?

Como sempre costumo fazer, abri, hoje, meu computador e fui buscar as notícias de nossa querida pátria online. Para minha surpresa, vi esta notícia:

“Um dos fundadores do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST), João Pedro Stédile, confirmou que haverá manifestação a favor da Petrobras na próxima sexta-feira (13), em antecipação aos protestos contra o governo marcados para domingo (15).

'Nós vamos sair [às ruas] antes. Vamos fazer protestos em favor da Petrobras e também pelas causas do nosso movimento', disse Stédile, ao participar nessa terça-feira (10) do programa Espaço Público, da TV Brasil. 'As ruas são democráticas. As ruas são a única forma de o povo se politizar. Eu não vejo problema em que a direita chame manifestações, desde que respeite as nossas'.

Ele respondeu ainda a uma pergunta sobre declaração do ex-presidente Luiz Inácio Lula da Silva por ocasião de outra manifestação pró-Petrobras, em fevereiro. Lula disse que queria 'paz e democracia', mas que também 'sabia brigar', sobretudo quando o Stédile colocasse 'o exército dele' nas ruas. Segundo o líder do MST, o 'exército' citado pelo ex-presidente não é no sentido bélico e, sim, da mobilização social que o MST poderia trazer.

'Eu estava lá naquele ato e disse ao Lula que estávamos sendo atacados pela burguesia e que tínhamos de defender a Petrobras nas ruas, disse a ele. Você, Lula, é o líder popular que pode levar o povo às ruas'.

O líder do MST defendeu também a reforma política. Para ele, o financiamento feito por empresas faz com que o candidato eleito não se comprometa com a população e, sim, com quem financiou a campanha. A reforma política, para Stédile, é a melhor forma de combater a corrupção no país.”

Afinal de contas, de qual candidato ele está falando? Tanto Lula quanto Dilma, e mais uma centena de outros políticos – desde o “achamento” do Brasil –, foram financiados por empresas privadas, entre outras...  E o MST foi financiado por quem?

PS 1: Não entendi...
PS 2: Continuo não entendo...

Publicado em 12/03/2015, na coluna ´Formador de Opinião´ do Jornal ´Bom Dia´, da Rede Bom Dia (às quintas-feiras, a coluna é escrita por Tony Bernstein).

quinta-feira, 5 de março de 2015

“País rico é país sem pobreza”...

Desde o “achamento” do Brasil até hoje, poucas coisa mudaram. Quando da chegada dos portugueses à nossa terra, eles se encantaram com nossos índios(as), o pau-brasil, o ouro, a terra fértil e a facilidade de adquirir tudo e todos que aqui estavam através da violência e do aculturamento.

Passado algum tempo, os índios se rebelaram, porém isso não foi motivo para que os colonizadores desistissem de seus objetivos predatórios. Trouxeram, então, os negros como mão de obra escrava, utilizando os meios mais bizarros para que eles trabalhassem.

Passado mais um tempo, precisaram de uma mão de obra mais qualificada para o plantio do café. Então trouxeram imigrantes italianos e japoneses cativados pelas promessas nada verdadeiras de ganharem terras e dinheiro.

No início do século passado, chegaram novos colonizadores, europeus e americanos tão ávidos quanto os portugueses, levando nossa borracha, madeira, minérios e grande parte da Amazônia.

Brasil, ano 2015: temos a felicidade de estarmos inseridos na política da globalização. Será que isso dá o direito aos nossos governantes de venderem uma imagem falsa de bem-estar de nossa população?

Hoje mesmo, ouvi novamente no rádio este estranho slogan do governo: “País rico é país sem pobreza”. Quem bolou esta frase simplesmente falou o óbvio! E daí, o que significa isso para nós, brasileiros? Que somos um país rico ou um país pobre?

Continuamos com mais de 70% da população sem acesso a esgotos e água encanada,
a Dengue tem matado milhares de pessoas por falta de prevenção de nosso governo e, agora mais ainda, por falta de atendimento à população infectada!

A boa e velha Bolsa Família não dá nem para uma semana de comida para uma família se alimentar decentemente. Temos mais de 80% da população vivendo abaixo do nível da miséria! Preciso dizer mais?

PS 1: Você decide...

PS 2: Acho que seria bom o Brasil emprestar dinheiro para o Brasil!

Publicado em 05/03/2015, na coluna ´Formador de Opinião´ do Jornal ´Bom Dia´, da Rede Bom Dia (às quintas-feiras, a coluna é escrita por Tony Bernstein).

quinta-feira, 26 de fevereiro de 2015

Reivindicação por direitos iguais, em 1857, deu origem ao Dia Internacional da Mulher

É com muito orgulho que, mais uma vez, todas as mulheres do mundo comemoraram, no dia 8 de março, o Dia Internacional da Mulher. A data é celebrada desde 1910, quando uma conferência internacional na Dinamarca decidiu homenagear um grupo de mulheres que, 53 anos antes (em 1857), foram brutalmente assassinadas.

Em 8 de março daquele ano, funcionárias de uma fábrica de Nova York (EUA) decidiram fazer uma grande greve, reivindicando melhores condições de trabalho, diminuição da jornada –na época, de 16 horas – e salários iguais ao dos homens – mulheres ganhavam cerca de um terço do salário pago aos homens. Esta manifestação foi reprimida com brutal violência. As funcionárias foram trancadas dentro da fábrica, que, em seguida, foi incendiada. Aproximadamente 130 tecelãs morreram carbonizadas.

A criação da data, que só foi oficializada pela ONU (Organização das Nações Unidas) em 1975, não aconteceu apenas para relembrar tal acontecimento. Na maioria dos países, o dia 8 de março é marcado por debates, conferências, reuniões e discussões sobre o papel da mulher na sociedade atual.

Desde a criação do Dia Internacional da Mulher, muita coisa mudou: das reivindicações do filósofo francês Condorcet em 1788, que exigia a participação política, emprego e educação para as mulheres, até a conquista do direito de votar e de serem eleitas para cargos nos poderes executivo e legislativo – o que no Brasil só foi aceito em 1932.

Nas décadas de 60 e 70, surgiram os movimentos feministas, foi criada a pílula, acabaram com o “soutien de bojo”, mulheres começaram a ocupar cargos políticos, diretorias e gerências em empresas privadas.

Não deixe que a mídia banalize a mulher, que, na maioria das vezes, ainda é mais conhecida pelas suas medidas de cintura e busto do que por sua cabeça e consciência.

PS. Vale a pena conferir o vídeo “One Woman” (Uma Mulher), uma celebração musical contra a violência à mulher, com a participação de 25 artistas de 20 países distintos: http://youtu.be/Dnq2QeCvwpw

Publicado em 26/02/2015, na coluna ´Formador de Opinião´ do Jornal ´Bom Dia´, da Rede Bom Dia (às quintas-feiras, a coluna é escrita por Tony Bernstein).

quinta-feira, 19 de fevereiro de 2015

Quarta de Cinzas, quinta de reflexões...

E agora? Passou o Natal, o Ano Novo, o Carnaval... O que é que a gente faz? Deixa como está? Continuamos  reclamando do Lula, do Serra, da Dilma, do Arrruda, do Sarney, do Collor, do Renan, do Palocci, do Delubio, da Roseanne Sarney, dos políticos distritais de Brasília, e de quase todos os  picaretas do Congresso?

Pensei em fazer uma pequena reflexão pós-carnaval. Quase que em uma sintonia plena, recebi um WhatsApp de um amigo, com um texto que, em poucas palavras, disse muito sobre nosso “jeitinho  brasileiro de ser”. “Vale a pena ver de novo!”...

Brasileiros e brasileiras:

- Saqueiam cargas de veículos acidentados nas estradas;

- Estacionam nas calçadas, muitas vezes debaixo de placas proibitivas;

- Subornam ou tentam subornar quando são pegos cometendo infração;

- Trocam voto por qualquer coisa: areia, cimento, tijolo e até dentadura;

- Falam no celular enquanto dirigem;

- Violam a lei do silêncio;

- Dirigem após consumir bebida alcoólica;

- Pegam atestados médicos sem estar doentes, só para faltar ao trabalho;

- Fazem “gato” de luz, de água e de TV a cabo;

- Compram recibos para abater na declaração do imposto de renda para pagarem menos imposto;

- Mudam a cor da pele para ingressar na universidade através do sistema de cotas;

- Quando viajam a serviço pela empresa, se o almoço custou 10 reais, pedem nota fiscal de 20;

- Comercializam objetos doados nas campanhas de catástrofes;

- Estacionam em vagas exclusivas para deficientes;

- Diminuem a idade do filho para que este passe por baixo da roleta do ônibus, sem pagar passagem;

- Levam das empresas onde trabalham, pequenos objetos, como clipes, envelopes, canetas, lápis – como se isso não fosse roubo...

E querem que os políticos sejam honestos... Quem são esses políticos que aí estão? Vieram de Marte?

PS 1: Quem é o criador e quem é a criatura?
PS 2: Acho que vou me olhar no espelho de novo!
PS 3: Um mais um nem sempre é igual a dois...

Publicado em 19/02/2015, na coluna ´Formador de Opinião´ do Jornal ´Bom Dia´, da Rede Bom Dia (às quintas-feiras, a coluna é escrita por Tony Bernstein).

quinta-feira, 12 de fevereiro de 2015

“Mais de mil palhaços no salão...”

Agora que estamos finalmente a alguns dias do Carnaval – um dos eventos mais esperados pelos brasileiros durante o ano inteiro –, lembrei-me das lindas marchinhas que tocavam nos anos 60, entre elas, uma que cai muito bem para os tempos de hoje, Máscara Negra, interpretada pela magistral Dalva de Oliveira, quando ela canta: “mais de mil palhaços no salão...”.

E fora do salão? Talvez sejamos mais de duzentos milhões de palhaços! Parece duro falar assim, mas que outra conclusão posso tirar de um país onde a miséria rola solta e os donos do circo estão no poder? Inclusive, estes nem de fantasia precisam, pois já usam suas “máscaras negras” o ano inteiro...

Mas vamos curtir a folia, porque só Deus sabe o que vem depois. Li uma pesquisa que cita o surgimento do Carnaval como uma festa que já existia dez mil anos antes de Cristo, quando os povos que habitavam as margens do rio Nilo, no Egito, comemoravam suas colheitas.

Os homens daquela época entravam em estado de utopia através da comemoração. No momento da festa, se desligavam das coisas ruins e saudavam as que lhes pareciam boas, com danças e cânticos para espantar as forças negativas.

Para os foliões de hoje, me parece que o sentimento de utopia é idêntico! Seguindo as antigas tradições, durante a semana do Carnaval não existem problemas políticos ou sociais, existe apenas a visão de mulheres quase nuas desfilando sem parar!

Algumas escolas de samba ainda falam da realidade do Brasil e contam nossa história através de seus belos enredos. Porém, os grandes patrocinadores tornam este momento único em um “Carnaval para inglês ver”!

PS 1: “Tanto riso, oh quanta alegria”, “Mamãe, mamãe eu quero, mamãe eu quero mamar”, “Ó abre alas, que eu quero passar”...

PS 2: Você já escolheu sua fantasia? Tem máscara da Dilma, do Lula, da Graça Foster, do Tiririca, etc, etc, etc...

PS 3: O último que sair nem luz vai ter pra apagar! Água, só se for Perrier...

Publicado em 12/02/2015, na coluna ´Formador de Opinião´ do Jornal ´Bom Dia´, da Rede Bom Dia (às quintas-feiras, a coluna é escrita por Tony Bernstein).

quinta-feira, 5 de fevereiro de 2015

Cientistas estão bem perto de achar a cura para o mal de Alzheimer

Cientistas dos Estados Unidos deram mais um passo na difícil busca para uma possível cura para o mal de Alzheimer, que mata pelo menos 60 mil pessoas por ano no mundo. Uma equipe da Universidade de Stanford descobriu o motivo de seu desenvolvimento no cérebro e um caminho para evitar a doença.

Os cientistas descobriram que o mal de Alzheimer se desenvolve quando células do cérebro morrem devido ao mal funcionamento de outro tipo de célula, a micróglia, cuja função é realizar uma espécie de “limpeza” no órgão para evitar bactérias, vírus e outros depósitos perigosos. Segundo o estudo, a diferença entre os jovens e os pacientes que desenvolvem o mal de Alzheimer é que, em idosos, as células micróglias reduzem sua eficácia devido à ação de uma proteína chamada EP2.

Assim, os cientistas testaram em ratos o bloqueio da proteína EP2, que justamente faz com que a micróglia perca sua força. Com essa barreira, ela funcionaria normalmente e continuaria seu processo de aspirar substâncias que causem danos no sistema cerebral. E os resultados foram positivos!

Em entrevista ao site britânico The Telegraph, a professora de neurologia e ciências neurológicas da Faculdade de Medicina da Universidade de Standford, Dra. Katrin Andreasson, explicou que, no teste com ratos jovens, as micróglias mantiveram o seu funcionamento normal. Já nos ratos mais velhos, a proteína EP2 conseguiu parar as células. Então, alguns dos animais foram geneticamente manipulados para não ter a EP2, e assim, o Alzheimer não se desenvolveu. Nos casos em que a doença já tinham sido diagnosticada, ao se bloquear a proteína, o resultado foi o de reversão da perda de memória.

Resta torcer para que a cura chegue o mais rápido possível, e eliminarmos de vez a sobrecarga emocional, física e social que ocorre com os familiares e os portadores da doença.

PS. Um vídeo produzido pela AboutAlzOrg explica, de maneira simples e fácil, o que é e como progride o Mal de Alzheimer. Você pode conferir em: http://youtu.be/J7ZPhAQYn5Q

Publicado em 05/02/2015, na coluna ´Formador de Opinião´ do Jornal ´Bom Dia´, da Rede Bom Dia (às quintas-feiras, a coluna é escrita por Tony Bernstein).